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端午臨近 豬肉價格持續小幅上漲

    2016年第22周據豬價格網統計生豬價格為20. 93/千克,較上周上漲0.92%;豬肉價格為30.97/千克,上漲1.47%;仔豬價格為66.65/千克,較上周上漲1.48%;二元母豬價格為2148.56/頭,上漲2.78%。農業部監測數據顯示,5月第3周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價漲至26.49/千克,較上周上漲0.42%。5月第3周商務部監測全國白條豬批發價為26.44/千克,較上周上漲0.61%。

  豬糧比價:本周豬糧比為11.61:1,較上周上漲0.18。玉米價格為1.80/公斤,較上周下跌0.02/公斤。本周自繁自養盈利1204.86/頭,較上周上漲19.11/頭。玉米拍賣節奏加快,后市供需平衡將進一步掌握在政策手中,預計后期糧價將在去庫存壓力和市場需求之間震蕩運行。雖玉米價格無太大變化,但近期豆粕價格大漲,帶動飼料原料價格,生豬養殖成本抬升。

    第22周端午臨近豬肉需求略增加
  生豬價格:南方暴雨助推豬價,豬價持續上漲。豬價持續上漲,吉林、遼寧較上周上漲0.05-0.1/斤。北京在10.6-10.8/斤,較上周上漲0.15/斤。浙江在10.6-10.9/斤,較上周基本持平。新疆在9.8-10/斤,下跌0.05/斤。四川漲至10.5-10.7/斤,河北漲至10.5-10.7/斤,山東漲至10.4-10.6/斤,河南漲至10.2-10.4/斤,廣東漲至10.7-10.9/斤。

  仔豬價格:仔豬價格上漲,超出去年同期97.7%,全國500個農村集貿市場仔豬均價上漲至51.44/千克,三元仔豬價格漲至66.65/千克。受供應緊張及豬價高位影響,仔豬價格持續上漲,但目前價格較高,補欄成本上升,且目前補欄未必能趕上此次豬價高峰期,建議養殖戶理性補欄。

  豬肉價格:農業部、商務部監測白條肉價格及白條豬價格較上周持續上漲,端午臨近,屠宰企業開始備貨,豬肉需求增加,肉價持續小幅上漲。

  2016年第22周氣溫進一步攀升,豬肉需求將逐漸步入傳統消費淡季,加之目前肉價高企,導致居民消費能力下降,消費意向向水產品轉移傾向明顯。屠宰企業在銷量下滑及成本抬升雙重壓力下,傾向下調收購價格,豬價繼續上漲的阻力不斷增加,但在生豬供應緊張的大格局之下,豬價高位態勢難改。近期因南方持續暴雨,阻礙生豬出欄節奏,加之端午臨近,屠宰企業開始備貨,豬肉需求略有增加,預計豬價仍有小幅上漲空間。

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