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食藥監總局將嚴打銷售病死豬肉

    由于市場供求關系變化,豬肉價格高企,跨區域非法銷售病死豬肉、未經檢驗檢疫豬肉等問題屢有發生。為此,國家食藥監總局在最新表態中強調,將部署各地有針對性地深入開展執法檢查,嚴厲打擊經銷病死豬肉等違法行為。

  根據國家統計局發布的4月全國居民消費價格指數,豬肉價格繼續延續前兩個月的漲勢,同比上漲33.5%。豬肉價格上漲也讓一些商販開始為降低成本不惜采取違規違法行為。不久前,江蘇如東警方對外通報,如東警方摧毀了涉及如東、海安等地的一個販賣、屠宰、銷售病死豬肉的犯罪團伙,查獲死豬肉約3噸。根據檢驗報告,該病死豬肉內含兩種傳染性極強的病毒。

  國家食藥監總局相關負責人介紹,接下來,將全面深入開展執法檢查,切實規范豬肉生產經營行為。開展豬肉生產加工環節、經營環節整治,重點對豬肉加工小作坊、生產企業及批發市場、集貿市場、商場、超市、肉食店、餐飲服務單位等重點場所進行全面檢查。

  在此次嚴查中,主管部門還將監督企業建立健全并嚴格落實索證索票、進貨查驗和記錄制度,明確專人負責驗收,所購豬肉必須持有“兩證兩章” (即:動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章),并能進行溯源,生產企業及有能力的經營企業、市場開辦方加強對豬肉的檢驗檢測力度,發現問題立即處理并向監管部門報告。

  由于銷售病死豬肉對消費者影響極大,外界也呼吁在打擊的同時,還要加大案件查處力度,嚴厲懲處生產經營不合格豬肉違法行為?!拔覀円⒉樘幧a經營不合格豬肉違法行為的案件線索信息通報、移送跟蹤和全程督辦機制,并加強與公安機關等部門的聯合執法,有案必查,一查到底,從快、從嚴查處購進、銷售、使用無合法來源、無‘兩證兩章’和腐敗變質豬肉、病死豬肉等違法行為,”國家食藥監總局相關負責人稱,“涉嫌犯罪的,及時移送公安機關追究刑事責任?!?span lang="EN-US">

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